運動後一定要吃高蛋白嗎??? 2015-12-14

為什麼一些運動員、選手在運動後都會吃高蛋白呢?那我是不是也應該在運動後補充高蛋白呢?
因為說法實在太多了,這邊幫大家稍微整理了一些:

 

運動後補充高蛋白的原因:
在運動後的2小時內,是身體代謝最快的時候,補充適量的蛋白質,可以恢復並且修補受損的肌肉組織。因為經過重量訓練,肌肉會被破壞之後再長出新的肌肉,若在這時補充高蛋白,可以增加肌肉對於蛋白質的吸收,進而增加肌肉重量,這就是為什麼高蛋白都要在運動後補充的原因。

 

我需要吃高蛋白嗎?
你知道嗎?該不該補充高蛋白,其中一方面也取決於你的運動量。在一般日常飲食中,蛋白質的攝取量其實已經足夠身體所需要,而在運動時最先消耗的是體內的碳水化合物,其次則為蛋白質。換句話說,若運動量到達一定強度時才需要補充高蛋白。正常人體需要的蛋白質量約每公斤體重1~1.2公克的蛋白質,舉例來說:50公斤的人每天可以攝取50公克的蛋白質,相當於一盒200公克的雞胸肉,這對一個大男生來說吃完是輕而易舉的,更何況在其他餐次也可攝取到蛋白質,所以在正常飲食的狀況及低強度的生理活動之下,並不需要額外補充蛋白質。

 

吃的多不如吃得巧,該從何處得到優質蛋白質?
日常飲食中包括雞蛋、雞肉、牛肉、豬肉、魚類、雞蛋,以及黃豆製品,如豆腐、豆漿等,都是屬於品質較佳的優質蛋白質,但選擇時必須要注意其烹調方法,才不會同時也攝取了高油、高鹽,造成身體負擔。


 

大家對於自己該不該補充高蛋白,以及為什麼要補充高蛋白是不是有大略的想法了呢?補充高蛋白雖可以增加肌肉重量,但並非對每個人都有顯著的成果,最實際的方法還是要靠飲食和運動的配合才是根本。